Exoten

Wichtiger Hinweis:

Wir bedanken uns sehr für das große Interesse an unserem Exotenfleisch, geben jedoch zu bedenken, dass die Abgabe ausschließlich an gewerbliche Wiederverkäufer, Anlieferung ab 300 kg, erfolgen kann. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Darf es etwas besonderes sein? Wir bieten Ihnen erstklassiges und schmackhaftes Gourmet- und Exotenfleisch aus allerhand Kontinente der Welt.

Von Antilopenfleisch, Elchfleisch oder Rentierfleisch über Krokodilfleisch, Kängurufleisch und Kamelfleisch, bieten wir Ihnen ebenso Pythonfleisch, Lamafleisch, Straußenfleisch und Zebrafleisch an.

Als Exotenfleisch Importeur und Großhändler achten wir neben Herkunftsland und Produzent konsequent auf Frische, Qualität und Zuschnitt, damit wir Ihnen immer ein erstklassiges Produkt anbieten können.

Herkunftsländer Exotenfleisch

Herkunftsländer Exotenfleisch

Das bei der E. Jacobsen GmbH angebotene Exotenfleisch kommt von Aufzuchts-, Schlacht- und Zerlegebetrieben aus Afrika, Australien, Chile und anderen Staaten der Welt.

Klicken Sie auf Regionen um mehr über die Herkunftsländer unseres Exotenfleischs zu erfahren.

Regionen

Exotenfleisch Krokodilfleisch

Krokodilfleisch

Krokodilfleisch ist sehr gesund, denn es verfügt über sehr fettarmes festes Fleisch, ähnlich dem hellen Hühnerfleisch oder Putenfleisch. Sein geringer Eigengeschmack und das zarte Krokodilfleisch machen es auch für Einsteiger beim Exotenfleisch interessant.

Eye-Filet

Tail-Filet

Gulasch

Gefroren

Exotenfleisch Zebrafleisch

Zebrafleisch

Zebrafleisch ist sehr saftig und zart, denn das hell rote Fleisch wird von feinen Fettäderchen durchzogen. Zebrafleisch ist ideal für Braten oder Grillen, verfügt allerdings über einen hohen Eigengeschmack.

Rücken ohne Knochen

4er-Schnitt

Gefroren

Exotenfleisch Springbockfleisch

Springbockfleisch

Der Springbock ist eine afrikanische Antilope und ernährt sich freilebend ausschließlich von natürlichen Gräsern und Kräutern, was den besondern Geschmack des feinfasrigen und fettarmen Springbockfleischs bestimmt.

4er-Schnitt

Schulter ohne Knochen

Gulasch

Gefroren

Exotenfleisch Kängurufleisch

Kängurufleisch

Kängurufleisch ist ein sehr gesundes weil fettarmes und nährstoffreiches Fleisch. Kängurufleisch wird oft mit Rindfleisch verglichen und eignet sich ideal zum Braten, Schmoren, Kochen und Grillen.

Filet

Rücken ohne Knochen

Hüfte

Keule ohne Knochen

Gefroren

Exotenfleisch Kamelfleisch

Kamelfleisch

Kamelfleisch ist nicht nur in arabischen Ländern beliebt. Das dunkle, fettarme und saftige Kamelfleisch, ähnelt vom Geschmack her einem würzigen Rindfleisch und ist perfekt für schmackhafte Kamelsteaks zum Grillen und Braten.

Filet

Rücken ohne Knochen

Hüfte

Gefroren

Exotenfleisch Lamafleisch

Lamafleisch

Das dunkelrote Lamafleisch ist sehr zart und sein angenehmer Geschmack besitzt eine leichte Wildnote. Das Lamafleisch zeichnet sich zudem durch einen ausgezeichneten Fett- und Cholesteringehalt ähnlich dem von Geflügel aus.

4er-Schnitt

Rücken ohne Knochen

Gulasch

Gefroren

Exotenfleisch Pythonfleisch

Pythonfleisch

Das feste Pythonfleisch ist sehr fettarm und ähnelt vom Aussehen her hellem Geflügelfleisch. Pythonfleisch besitzt nur einen geringen Eigengeschmack und kommt geschmacklich eher Krokodilfleisch gleich.

Filet

Gefroren

Exotenfleisch Elchfleisch

Elchfleisch

Elchfleisch ist besonders geschmacksintensiv, fettarm und besitzt wenig Cholesterin.
Geschmacklich erinnert Elchfleisch stark an Hirschfleisch und ist somit ein Genuss für Liebhaber von Wildfleisch.

Unterschale

Oberschale

Rücken ohne Knochen

Gefroren

Exotenfleisch Rentierfleisch

Rentierfleisch

Rentierfleisch ist fettarm, recht mager und außerordentlich zart. Das dunkle Rentierfleisch besitzt sehr viel Eiweiß und nur einen feinen Wildgeschmack.

Rücken ohne Knochen

Gefroren

Exotenfleisch Straußenfleisch

Straußenfleisch

Straußenfleisch ist besonders zart, schmackhaft und zeichnet sich durch seinen vorteilhaften Fett- und Cholesteringehalt aus. Das Straußenfleisch ist reich an Eiweiß und geschmacklich ähnelt es dem Rinderfilet.

Fan-Filet

Big-Steak

Gulasch

Gefroren

Unsere Eigenmarke Weideluxe®

Natürliche Aufzucht, sorgfältige Behandlung, strenge Auslese und optimale
Reifung machen es zu einem besonderen Erlebnis des feinen Genießens!